1.范圍
　　本標準規(guī)定了賓館消防安全管理的術(shù)語和定義、消防安全責任和職責、消防安全制度和操作規(guī)程、場所設(shè)置要求、消防安全管理措施、防火巡查檢查和火災(zāi)隱患整改、消防宣傳教育培訓(xùn)及滅火應(yīng)急疏散演練、消防檔案等內(nèi)容。
　　本標準適用于建筑面積≥200m2的賓館。其它賓館也可參照執(zhí)行。
2.規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
　　GBJ16-87 建筑設(shè)計防火規(guī)范
　　GBJ140-90 建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范
　　GB50045-95 高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范
　　GB50058-92 爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計規(guī)范
　　GB50084-2001 自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范
　　GB50098-98 人民防空工程設(shè)計防火規(guī)范
　　GB50116-98 火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范
　　GB50222-95 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范
　　GB50303-2002 建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范
3.術(shù)語和定義
　　下列術(shù)語和定義適用于本標準。
3.1賓館 guesthouse
獨立建造或設(shè)置在其它建筑內(nèi)的營業(yè)性住宿場所，如賓館、旅館、飯店、招待所等。
注1：本標準中單層、多層賓館系指設(shè)置在9層及9層以下的住宅、建筑高度不超過24m的其它民用建筑及建筑高度超過24m的單層公共建筑內(nèi)的賓館（含其地下部分及單獨建造的地下民用建筑）；高層賓館系指設(shè)置在10層及10層以上的居住建筑及建筑高度超過24m的公共建筑內(nèi)的賓館（含其地下部分）；地下人防賓館系指設(shè)置在平戰(zhàn)結(jié)合的地下人防工程內(nèi)的賓館。
注2：客房數(shù)≥50間的賓館屬于消防安全重點單位。
3.2空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng) air handling system
由風(fēng)機、通風(fēng)管道、風(fēng)口等構(gòu)成的中央通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，不包括獨立的箱體式空調(diào)。
4.消防安全責任和職責
4.1　一般規(guī)定
賓館應(yīng)建立消防安全責任體系，明確逐級和崗位消防安全職責。
賓館應(yīng)向社會公開承諾，保障消防安全疏散條件，落實消防安全措施，接受社會監(jiān)督。
屬于消防安全重點單位的賓館應(yīng)報當?shù)毓蚕啦块T備案，建立與當?shù)毓蚕啦块T聯(lián)系制度，及時反映單位消防安全管理工作情況。
4.2　消防安全責任人
賓館的消防安全責任人對本單位的消防安全工作全面負責，應(yīng)履行下列職責：
a) 組織審定年度消防安全工作計劃和消防安全資金預(yù)算方案；
b) 確定本單位消防安全管理人和各部門消防安全責任人；
c) 組織建立消防安全例會制度，每月至少召開一次消防安全工作會議；
d) 每月至少參加一次防火檢查；
e) 組織火災(zāi)隱患整改工作，負責籌措整改資金。
消防安全責任人應(yīng)報當?shù)毓蚕啦块T備案。
4.3　消防安全管理人
消防安全管理人由消防安全責任人指定，應(yīng)履行下列職責：
a) 擬訂年度消防工作計劃和消防資金預(yù)算方案；
b) 組織制訂消防安全制度和操作規(guī)程；
c) 組織防火檢查，每月至少一次；
d) 組織整改火災(zāi)隱患；
e) 組織建立消防組織，每半年至少組織一次消防宣傳教育、滅火和應(yīng)急疏散演練；
f) 向消防安全責任人報告消防安全情況，每月至少一次。
未確定消防安全管理人的單位，由消防安全責任人承擔本條規(guī)定的消防安全管理職責。
消防安全管理人應(yīng)報當?shù)毓蚕啦块T備案。
4.4　消防安全管理人員
屬于消防安全重點單位的賓館應(yīng)確定專、兼職消防安全管理人員。消防安全管理人員應(yīng)履行下列職責：
a) 分析研究本部門、崗位消防安全工作，及時向上級報告；
b) 確定消防安全重點部位，實施日常防火檢查、巡查；
c) 落實火災(zāi)隱患整改措施；
d) 管理、維護消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志；
e) 組織開展消防宣傳，對員工進行教育培訓(xùn)；
f) 編制滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練；
g) 記錄消防工作開展情況，完善消防檔案；
h) 完成其它消防安全管理工作。
4.5　自動消防系統(tǒng)操作人員
自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)具有中專以上學(xué)歷，經(jīng)公安消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗，應(yīng)履行下列職責：
a) 掌握自動消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；
b) 每日測試主要消防設(shè)施功能，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在24小時內(nèi)排除，不能排除的應(yīng)報告消防安全管理人、消防安全責任人；
c) 核實、確認報警信息；
d) 發(fā)生火災(zāi)時，啟動相關(guān)消防設(shè)施。
4.6　其它人員
其它人員應(yīng)嚴格執(zhí)行消防安全制度和操作規(guī)程，參加消防安全培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，熟知本崗位火災(zāi)危險性和消防安全常識，發(fā)生火災(zāi)時及時引導(dǎo)顧客疏散。
4.7　承包、租賃、合作或委托經(jīng)營
實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)提供符合消防安全要求的建筑物，訂立的合同中應(yīng)明確消防安全責任。
消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其它建筑消防設(shè)施應(yīng)由產(chǎn)權(quán)單位管理。兩個以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營的賓館，各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應(yīng)明確管理責任，可委托統(tǒng)一管理。
5.消防安全制度和操作規(guī)程
5.1　消防安全制度及制度要點
　5.1.1　消防安全例會制度
　應(yīng)包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題范圍、決定事項、會議記錄等要點。
　5.1.2　消防組織管理制度
　應(yīng)包括組織機構(gòu)及人員、工作職責、例會、教育培訓(xùn)、活動要求等要點。
　5.1.3　消防安全教育、培訓(xùn)制度
　應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、頻次、培訓(xùn)對象（包括特殊工種及新員工）、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)內(nèi)容、考核辦法、情況記錄等要點。
　5.1.4　防火巡查、檢查和火災(zāi)隱患整改制度
　應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災(zāi)隱患認定、處置和報告程序、整改責任和看護措施、情況記錄等要點。
　5.1.5　消防(控制室)值班制度
　應(yīng)包括責任范圍和職責、突發(fā)事件處置程序、報告程序、工作交接、值班人數(shù)和要求、情況記錄等要點。
　5.1.6　安全疏散設(shè)施管理制度
　應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、安全疏散部位、設(shè)施檢測和管理要求、情況記錄等要點。
　5.1.7　燃氣、電氣設(shè)備5.1.8　和用火、用電安全管理制度
　應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、設(shè)施登記、電工資格、動火審批程序、檢查部位和內(nèi)容、檢查工具、發(fā)現(xiàn)問題處置程序、情況記錄等要點。
　5.1.9　消防設(shè)施、器材維護管理制度
　應(yīng)包括責任部門、責任人和職責、設(shè)備登記、保管及維護管理要求、情況記錄等要點。
　5.1.10　滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
　應(yīng)包括組織機構(gòu)和分工、聯(lián)絡(luò)辦法、預(yù)案的制定和修訂、演練程序、注意事項等要點。
　5.1.11　消防安全工作考評和獎懲制度
　應(yīng)包括責任部門和責任人、考評目標、內(nèi)容和辦法、獎懲辦法等要點。
　5.1.12　其它必要的消防安全制度
　單位還應(yīng)制定易燃易爆危險物品、倉庫管理等其它必要的消防安全制度。
　注： 消防安全制度應(yīng)予公布，注： 并根據(jù)實際情況隨時修訂。
5.2　消防安全操作規(guī)程
賓館應(yīng)制定下列消防安全操作規(guī)程：
a) 自動消防系統(tǒng)操作規(guī)程；
b) 變配電室操作規(guī)程；
c) 電氣線路、設(shè)備安裝操作規(guī)程；